В 2004 г. окончила Саратовскую государственную академию права по специальности «юриспруденция».

С 2011 г. по2014 г. работала мировым судьей судебного участка № 2 Саратовского района Саратовской области.

Указом Президента РФ от 23.06.2014 г. № 446 назначена на должность судьи Саратовского районного суда Саратовской области.

Решением квалификационной коллегиисудей в Саратовской области от 03.06.2016 года Дементьевой О.С. присвоен 7 квалификационныйкласс.