После сообщений итальянских СМИ о том, что пиццерии Неаполя используют гробы для топки хлебопекарных печей, полиция начала расследование.
Власти города предполагают, что гробы, выкопанные на кладбищах Неаполя, владельцы кафе покупают на черном рынке, чтобы сэкономить на покупке дров.
При этом власти заметили, что на топку печей пиццерий помимо гробов идут и другие предметы, украденные на городских кладбищах, например деревянные вазы и горшки для цветов. Так, только в 2009 году с кладбищ было украдено около пяти тысяч горшков.
Пока не установлено, какие именно кафе пытаются сэкономить на дровах таким экстравагантным образом. В ближайшие две недели санитарная комиссия проведет проверки в пиццериях, а специальный совет по охране кладбищ — акции против вандализма.
Неаполь считается родиной традиционных видов итальянской пиццы — "Маргариты" и "Кальцоне". При этом не так давно Италия добилась для неаполитанской пиццыстатуса "традиционного гарантированного специалитета" (Stg). Этот статус означает, что теперь только пицца, произведенная и упакованная в Неаполе, может иметь право называться "пиццей по-неаполитански". При этом она будет защищена специальным сертификатом, подтверждающим ее происхождение. Неаполитанская пицца, произведенная пусть даже в соответствии с традиционным рецептом, но в Риме или любом другом городе, должна теперь называться как-то по-другому.
По информации Huffington Post
