Ливан утверждает, что Израиль «присвоил» традиционные ливанские блюда, включив их в свою оригинальную кухню. В связи с этим ливанские власти готовят иск, намереваясь отстоять свои традиционные блюда.
В частности, глава Промышленной Ассоциации Ливана Фади Аббуд утверждает, что на рынке пюре из нута (хумус) больше известно как израильское блюдо, в то время как в действительности это не так. Если учесть, что ряд других традиционных ливанских блюд тоже «перекочевал» в Израиль, то, по словам Аббуда, Ливан теряет на рынке миллионы долларов.
При этом в вину ливанским властям ставится то, что они никогда не занимались регистрацией соответствующих торговых марок и товарных знаков. В связи с этим Ливан столкнулся с серьезной проблемой.
Помимо хумуса Ливан заявил о своих правах на фалафель и табуле.
Ливанская сторона уже сообщила о том, что, подавая иск, будет ориентироваться на судебное разбирательство 2002 г., в результате которого Греция отстояла свой сыр, который называется «Фета».
Между тем по своему происхождению фалафель прочно связана с Египтом, в то время как табуле считается сирийским блюдом. Ливан настроен решить вопрос о принадлежности этих блюд раз и навсегда.
В частности, глава Промышленной Ассоциации Ливана Фади Аббуд утверждает, что на рынке пюре из нута (хумус) больше известно как израильское блюдо, в то время как в действительности это не так. Если учесть, что ряд других традиционных ливанских блюд тоже «перекочевал» в Израиль, то, по словам Аббуда, Ливан теряет на рынке миллионы долларов.
При этом в вину ливанским властям ставится то, что они никогда не занимались регистрацией соответствующих торговых марок и товарных знаков. В связи с этим Ливан столкнулся с серьезной проблемой.
Помимо хумуса Ливан заявил о своих правах на фалафель и табуле.
Ливанская сторона уже сообщила о том, что, подавая иск, будет ориентироваться на судебное разбирательство 2002 г., в результате которого Греция отстояла свой сыр, который называется «Фета».
Между тем по своему происхождению фалафель прочно связана с Египтом, в то время как табуле считается сирийским блюдом. Ливан настроен решить вопрос о принадлежности этих блюд раз и навсегда.
