Анастасия стала региональным директором юридической службы Unilever, отвечающим за Россию, Украину, Беларусь, Северную Африку, Ближний Восток, Турцию, Иран и Израиль (офис базируется в Дубае). Новым директором юридического департамента Unilever станет Иван Антипов, который ранее курировал в компании департамент маркетинга и направление по работе с персональными данными.
Анастасия Шкарина закончила юридический факультет Московского государственного университета имени Ломоносова. После окончания работала в компании PepsiCo в качестве юриста. После этого возглавляла юридические департаменты в компаниях Oriflame и Efes Breweries, где отвечала, в том числе, за юридическое сопровождение проектов по развитию бизнеса в страны СНГ и Балтии, сопровождение сделок M&A. С 2010 по 2014 год возглавляла юридический департамент организационного комитета по организации и проведению Олимпийских и Паралимпийских игр в Сочи 2014 года. Анастасия является действительным членом экспертного совета рейтинга «Право.ru-300», а также несколько лет являлась председателем Комитета по правовому обеспечению бизнеса «Ассоциации менеджеров России».