Наталья Олеговна Хвостова родилась в 1977 году в г. Николаевск-на-Амуре, окончила Дальневосточный институт законодательства и правоведения по специальности юриспруденция.

Общий стаж работы Наталья Олеговны по юридической профессии 8 лет, ей присвоен квалификационный разряд «Советник юстиции 2 класса». С 2004 года и до назначения судьей работала в Арбитражном суде г.Москвы в должности помощника судьи.

Указом Президента Российской Федерации от 02 января 2017 года № 1 назначена судьей Арбитражного суда Московского округа.